Passar uma fama, título ou posto principal / favorito pra alguém ou algo. É aplicado tanto a pessoas como coisas
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A expressão tem origem no concurso de miss, onde todo ano uma mulher passa a coroa pra outra.
Sendo assim, quando alguém passa a coroa pra outra pessoa, significa que anteriormente ela era vista como principal em algum quesito, pode ser numa área, um título, uma fama ou uma característica na qual ela se destacava, tanto negativa como positiva.
Só que agora, alguém se destacou mais que ela e tirou seu lugar principal, assim ela perde o posto e outra pessoa vira a número um.
Da mesma forma, quando temos nossas opções favoritas e trocamos uma coisa preferida por outra, a antiga opção passa a coroa pra nova opção, de acordo com nosso ponto de vista.
Ou seja, independente de quem é rainha e rei, a pessoa avaliadora mentalmente tira a coroa de uma pra outra, mudando de opinião, gosto, percepção, etc.
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"Ela passou a coroa pra essa nova jogadora, ela joga bem dms"
"Vc agindo dessa forma, aquele cara que era famoso por ser antipático passou a coroa pra você de arrogante"
"Essa batata frita tá maravilhosa, vou passar a coroa de comida preferida de pizza pra batata frita"